アングレイス

フレッシュバターのクッキーで つぶ餡をサンドしました。

つぶ餡には 北海道産の大納言小豆を使用しています。

普通の小豆より粒が大きく高級ですが、それに見合った

奥ゆかしい風味と した触りがとても 上品な餡 に仕上がります。

シンプルだからこそ想像できる味ですが食べながらうなずいてしまうお菓子に仕上がりました。

真夜中のRAM

タルト生地にあんクリームを合わせ ラム酒漬けしたクランベリーとピスタチオをトッピング した 大人のデザート です。

お友達と飲みながら 締めの デザート として。

真夜中にこっそり 味わって頂きたくて お造りしたお菓子です。

お酒好きな方 への プレゼント に間違いない逸品です♪