柏餅

 

国産素材の柏餅

新潟県魚沼さん特別栽培米 こしひかり を雪室貯蔵したお米を毎日工房で製粉したものを使用しております。

餡は3種類 自家製こし餡 自家製つぶ餡 自家製おみそ餡

柏の葉も香り高い国産の物だけを使用しております。

季節のお菓子です。

お節句にもお使い頂けるようにご相談も承っております。

お気軽にお問い合わせ下さい。

 

本くず餅

本くず餅

国産の本葛で練りあげたくず餅はぷるんとした食感です。

北海道産特撰きな粉と沖縄県産の黒糖を使用した黒蜜をたっぷりとかけてお召し上がり下さい。